为检验我院应对食源性疾病事件的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置的能力 ，进一步规范食源性疾病的应急处置管理，在发生食源性疾病事件时，能迅速采取应急控制措施，做到早报告，及时启动食源性疾病应急预案，采取有效措施减少危害。院感办联合多部门根据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》的要求， 在我院开展食源性疾病事件的应急演练。

9月7日下午，张斌副院长及相关科室主要负责人参加了以急诊科的食源性疾病事件为主题的应急演练。整个现场演练过程模拟了病情发现、逐级上报、初步调查、食堂采样和事件处理的过程。经过医院领导支持、各科室全力配合，全体人员高质量完成了演练的全部环节。

各部门均进行了总结点评，找出薄弱环节，提高了我院专业技术人员的实践技能以及应急处理和控制突发事件扩散能力，进一步规范了突发公共卫生事件发生时的快速反应、及时报告、迅速处置程序，为应对今后可能出现的大规模肠道传染病突发事件积累了宝贵的实践经验。

通过此次演练，增强了医护人员 对“食源性疾病”重要性的认识，验证应急预案的实用性和可操作性。锻炼了队伍，也体现了多科室合作的团队精神，使医务人员掌握了处理食源性疾病时应急控制措施 ,从而达到检验、强化员工执行能力的目的。在这次演练中暴露出演练流程不熟练的问题需要在今后的工作中加以改进，并采取有效措施预防食源性疾病事件的发生。